Loma Noble:精选龙舌兰

了解我们如何拯救濒危的野生龙舌兰物种并将其转化为最优质的梅斯卡尔酒。

拯救龙舌兰物种

在我们的过程中,第一步是保护和促进濒危龙舌兰物种的繁殖。

创新灌溉和病虫害防治

我们采用先进的灌溉系统,最大限度地减少用水量,并最大限度地提高水资源的重复利用。我们致力于寻找环保的虫害防治替代方案,显著减少对有害农药的需求。

与查平戈自治大学合作

我们与查平戈自治大学的研究人员合作,旨在促进濒危龙舌兰物种的繁殖。我们的使命是实施循环可持续的繁殖模式,确保这些重要植物的保护。

collaboration with university
collaboration with university
irrigation and pest control
irrigation and pest control
a greenhouse with a lot of plants growing inside
a greenhouse with a lot of plants growing inside
a row of plants growing in a field
a row of plants growing in a field
项目里程碑和目标

我们的项目于 2019 年启动,总面积为 70 公顷,已取得重大里程碑:

  • 2020年,我们种植了30公顷龙舌兰。

  • 2021 年,我们又扩大了种植面积 100 公顷。

  • 2022年,我们又增加了100公顷。

我们目前拥有300公顷的土地,并持续在苗圃中培育幼苗,为未来的种植园做准备。我们的短期目标是整合可再生能源,进一步加强我们的可持续发展工作。

综合龙舌兰护理

从温室中的发芽到苗圃中的生长,再到田间长成成熟的植物,我们在每个阶段都精心照料龙舌兰幼苗。

project milestone and goals
project milestone and goals
comprenhensive agave care
comprenhensive agave care

社区参与和就业

我们种植了超过12种本地龙舌兰,拯救了面临城市垃圾填埋场风险的土地。通过与当地社区的合作,我们创造了40多个就业岗位,促进了经济增长和环境保护。

赋能当地社区

我们相信社区的力量,也坚信提供有意义的就业机会的重要性。我们致力于打造一个互相支持、包容互助的工作环境,让每个人都能蓬勃发展,为共同的成功贡献力量。

a man is standing in a pile of bundles of sugar canes
a man is standing in a pile of bundles of sugar canes
可持续土地管理

在洛玛诺布尔,我们优先考虑自然资源的可持续利用和保护。我们致力于可持续实践,这有助于维护生态平衡,并支持当地生态系统的健康。

我们的土地复垦和恢复计划,加上我们致力于生产高品质梅斯卡尔酒,创造了一种有利于社区和环境的可持续商业模式。

促进经济增长
two wooden barrels with a wooden barrel of wine
two wooden barrels with a wooden barrel of wine
a man is standing in a pile of oysters
a man is standing in a pile of oysters

龙舌兰属

探索 Loma Noble 梅斯卡尔酒生产中使用的各种龙舌兰品种的独特特性和风味,每种龙舌兰都为我们手工烈酒的独特而丰富的口感做出了贡献。

Coyote Agave
Coyote Agave
Coyote (土狼龙舌兰)

以其独特而复杂的风味而闻名,常带有草本和泥土的气息。这种野生龙舌兰非常稀有,通常生长在岩石高海拔地区,因此用其酿造的梅斯卡尔酒备受追捧。

Tobalá planta de agave
Tobalá planta de agave
Tobalá (托巴拉龙舌兰)

生长于岩石高海拔地区的小型野生品种。其酿造的梅斯卡尔酒以其浓郁复杂的风味而闻名,带有热带水果、草本植物和独特的矿物质气息,是一种备受珍视的稀有梅斯卡尔酒。

Sierra Negra planta de agave
Sierra Negra planta de agave
Sierra Negra (塞拉内格拉龙舌兰)

塞拉内格拉龙舌兰是一种野生品种,以其浓郁复杂的风味而闻名,常带有烟熏、泥土和辛辣的气息。其酿造的梅斯卡尔酒因其深度和浓郁的口感而备受推崇,深受鉴赏家的喜爱。

Espadín (龙舌兰)

埃斯帕丁龙舌兰是梅斯卡尔酒最常见的种植品种,以其多功能性和均衡的口味而闻名。用它酿造的梅斯卡尔酒通常融合了甜味、果味和烟熏味,堪称完美之选。

Arroqueño Agave
Arroqueño Agave
Cuish Agave
Cuish Agave
Arroqueño (阿罗克诺龙舌兰)

阿罗克诺龙舌兰是一种大型、生长缓慢的品种,酿造出的梅斯卡尔酒口感浓郁醇厚,带有甜美果香,并略带一丝香料味。其漫长的成熟期使其口感复杂而精致。

Cuishe (翠蛇龙舌兰)

库舍龙舌兰以其纤细的叶片而闻名,酿造出的梅斯卡尔酒带有独特的草本和矿物香气。这种野生龙舌兰通常采摘于岩石地带,这赋予了它独特而浓郁的风味。

Mexciano planta agave
Mexciano planta agave
Mexicano (墨西哥龙舌兰)

墨西哥龙舌兰,又名罗达坎塔龙舌兰,酿造的梅斯卡尔酒口感明快,带有花香和果香。这种龙舌兰常见于瓦哈卡州的山谷和峡谷,其酿造的梅斯卡尔酒因其顺滑芳香的口感而备受赞誉。

Azulín Agave
Azulín Agave
Azulín (阿苏林龙舌兰)

Azulín 是 Espadín 和 Arroqueño 龙舌兰的杂交品种,以其独特的特性而闻名,尽管目前仍处于植物学分类阶段。它赋予梅斯卡尔酒独特的风味,融合了甜味和花香。

Castilla Agave
Castilla Agave
Jabalí agave planta
Jabalí agave planta

卡斯蒂利亚龙舌兰常见于瓦哈卡高地,用它酿造的梅斯卡尔酒口感顺滑均衡,混合了甜味、果味和略带烟熏味的风味。

Castilla (卡斯蒂利亚龙舌兰)

贾巴利龙舌兰以其狂野、粗犷的外观而闻名,蒸馏起来非常困难,但可以酿造出具有强烈、辛辣和草本风味的独特浓郁的梅斯卡尔酒。

Jabalí (贾巴利龙舌兰)
Sierrudo Agave
Sierrudo Agave
Sierrudo (西鲁多龙舌兰)

西鲁多龙舌兰原产于高海拔地区,叶片粗壮,多刺,酿造出的梅斯卡尔酒带有浓郁的泥土气息和一丝矿物质味。

Cinco Añero Agave
Cinco Añero Agave
Cincoañero (辛科阿涅罗龙舌兰)

Cincoañero 龙舌兰酿造出的梅斯卡尔酒醇厚复杂,带有浓郁的焦糖和烟熏味,体现了成熟龙舌兰的精髓。

Tepestate planta agave
Tepestate planta agave
Tepestate (特佩斯塔特龙舌兰)

特佩斯特特龙舌兰以其野性生长和顽强的生命力而闻名,其叶片宽大锯齿状,在岩石干旱的环境中茁壮成长。这种龙舌兰酿造的梅斯卡尔酒口感复杂,备受推崇,带有独特的泥土和矿物气息。

Tobasiche Agave planta
Tobasiche Agave planta
Tobasiche (龙舌兰)

托巴西切龙舌兰是卡尔温斯基龙舌兰属的一个变种,其特点是叶片细长,枝干高耸挺拔。用它酿造的梅斯卡尔酒以其浓郁的草本风味和烟熏泥土的底蕴而闻名。

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